暖かい季節には、むっちりした部屋に座るのが難しくなります。特に休日には、私たちが習慣的に自然に行くとき、またはそのような機会を持つ国に行きます。この期間のすべてのごちそうの中で最も伝統的な料理はバーベキューです。残念ながら、自然現象は人間の法律の対象ではありません。休暇中に時々雨が降ります。しかし、心臓が晴れていれば、雨は邪魔になりません。そして、バーベキューはまだです！事前に十分に考え、屋根付きの火鉢を作るだけです。その後、休日はどんな天候でも行われ、黄金色の焼きたてのコショウ肉があなたのテーブルを飾ります.
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屋根を作るには何が良いですか?
ほとんどの場合、板金はキャノピーや屋根の材料として使用されます。選択するときは、材料のいくつかの特性に特別な注意を払う必要があります。彼は絶対に：
- 耐火性および耐熱性であること;
- 腐食を恐れないでください。
- 温度や湿度の変化に反応しない.
波型屋根の火鉢はすっきりと見え、機能的で便利です。それ以上は必要ありません。
多くの場合、キャノピーを構築するために、段ボールが使用されます-特殊なポリマーコーティングを備えた金属のプロファイルシート。特殊コーティングにより、段ボールが錆びず、非常に魅力的です。段ボールの色を選択でき、サイトの全体的なスタイルに最適にマッチします.
多彩で明るく、腐食から十分に保護された段ボールは、あらゆるスタイルにうまく適合し、常に場所を見つけて庭に行かなければなりません
キャノピーフレームは、パイプまたは金属プロファイルからの溶接によって作られています.
屋根には、スレート、セラミック、金属を使用することもできます。しかし、細胞の炭酸塩はこの目的には絶対に適していません。発熱だけでなく、発火することもあります.
雨や風から製品や石炭を保護するためにキャノピーを建設する場合、屋根を火鉢よりも広くて長くする必要があります。石炭を使った設計は完全に閉鎖されるべきなので、余裕を持って材料を購入してください。材料の必要性を正しく計算し、お金や時間を無駄にしないためには、選択したバーベキューの屋根のある作業図面をスケッチする必要があります.
下のバーベキューのモデルで使用されている半円形の屋根は、興味深く見えます。天蓋のアーチは、その上に残っていない水が火鉢自体に落ちることなく、両側に流れ落ちるように作られています.
バーベキューを覆う屋根の形状は異なる場合があります。それらは、パイプなしで、パイプ付きで、シングルピッチとダブルピッチ、半円形、軽量、資本で作られています。ただし、最新のモデルには特に注意を払う必要があります。.
バーベキューの2つの焦点の上にある排気管により、煙を取り除き、調理に必要なドラフトを作成し、雨から保護します
バーベキューの真上に構築された排気管はまた、天候からバーベキューを保護します。しかし、ピラミッド型の煙突と2〜3 mの長さの煙突は、優れた牽引力を提供できます。次に、防雨壁に加えて、優れた防煙効果を得ることができます。彼はもう料理人を気にしないでしょう.
構造の美しさについて話す場合、このバーベキューは特別な注意に値します：その上に石炭を準備するプロセスは単に魅了しています
屋根にはもう1つの機能があり、その形状を選択するときに考慮に入れる必要があります。構造は、頑丈で調和の取れた美しいものにする必要があります。それはその存在に迷惑をかけるのではなく、楽しいものでなければなりません。.
パイプからバーベキューをデザインする
天蓋付きのローストパンを自分の手で作る場合、購入したデバイスと自家製のデバイスの価格の違いはそれほど重要ではありません。主なことは、製品は操作上トラブルがなく便利であり、長い耐用年数でその所有者を喜ばせることです。キャノピーを備えた厚肉パイプをベースにした構造は、これらすべての要件を完全に満たします.
構造の基礎を選択してください
このような直径35cmのパイプをもとに、屋根のないカントリーバーベキューを作ります。厚い金属の利点は、数年のアクティブな使用の後でも、その品質を失わないことです。変形せず、錆びません。製品の長さは、建物が設計される食品の量の準備に依存します。写真のベースパイプの長さは95cmです.
火鉢は耐久性があり機能的です：適切な注意を払ったそのような構造はさらに10年以上持続します
グリルカバーを切る
カバーを切る前に、なぜ必要なのかを判断します。蓋のない従来の装置を使用すると、石炭は不経済に消費されます。調理後、水で満たすか、地面に燃やすために放置する必要があります。しかし、石炭はまだ重宝する可能性があります.
バーベキューの横にあるふたと吹き出しハッチを閉じることにより、燃焼場所への酸素のアクセスを停止します。燃焼は止まりますが、石炭は最後まで燃え尽きません。後で使用できます。あなたは石炭がくすぶるように小さなギャップを残すことができますが、出てはいけません。これは、調理プロセスが短時間中断された場合に行われます。.
グリルで焼いたピラフや魚は食欲だけでなく、食べ物を楽しみたいという欲求を引き起こし、さらに医師でさえそのような食べ物は有用であると考えています
ですから、カバーが必要で、グラインダーで切り取ります。ドアヒンジを使用してパイプ本体に取り付けます。ハンドルで開く方が便利なので、用意しておくと便利です（ドアを開けることができます）。.
ああ、足!
脚はコックが合うような長さにする必要があります。彼は腕を上げることなく、かがむことなく、しゃがむことなく、火鉢を快適に使用できるはずです。腕を肘で直角に曲げると、脚の高さがすぐわかる.
街路での調理は、あらゆる種類の予期せぬ状況に満ちています。突風があると、皿が砂で壊されたり、石炭にゴミが運ばれたりします。適切な長さの脚は、これらの問題を回避するのに役立ちます。.
屋根またはキャノピー?
この場合、天蓋が好ましい。どうして？そのような天蓋は天候の変動から保護しますが、石炭からの煙を抑止せず、それが蓄積してコックを汚染することを可能にしません。しかし、雨はキャノピーに浸透しません。料理人は、石炭が消えないこと、そして製品が濡れないことを確認できます。キャノピーの傾斜角度とその固定の高さを変えることができれば良いです。次に、一般的に、それは特定の瞬間に便利になるように構成できます.
備品
フライポットを取り付けるのに適した長さのホルダーは、角、金属棒、または2〜3 cmの幅のプレートから溶接する必要があります。たとえば、金属フェンスから切り取ることができる完成したグリルを配置するために使用できます。長時間焼けないように2〜3mmの厚みで十分です。取り外し可能なグリルにより、下のスペースを簡単に掃除できます.
その他のヒント
このバーベキューは、大釜でピラフを調理できる追加のデバイスを提供します。もろくて驚くほど香りがよいことがわかりました。グリルの側面にあるブローハッチと石炭の下の火格子により、燃焼強度を調整できます.
効果的に点火するには、サイドフラップを開く必要があります。空気は火格子の下のスペースに入り、その開口部を貫通します。酸素は燃焼を刺激し、調理温度を上昇させます.
すべてのバーベキューは異なりますが、屋根は互いに異なっていてもかまいません。小さな山と広がるキャノピーで、その下にレクリエーションエリア全体が完全に配置されています。
しかし、このバーベキューには、天候からの保護と同様に屋根が必要です。独立した排気フードによって煙が正常に除去されるためです。
ガスストーブを使用する方が便利な場合もありますが、直火でバーベキューやピラフを調理する方がよい場合もあります。電気もガスも、炭からの熱だけが与えることができる並外れた香りとスパイスを肉に与えることはできません.
