バーベキュー-目的が非常に似ているバーベキューの外国バージョン。多くの人はそれらを同一と見なしますが、いくつかの違いがあります。バーベキューはバーベキューよりもはるかに機能的であるため、多くの夏の居住者とカントリーハウスの所有者はこのデザインを望んでいます。バーベキューオーブン-肉、野菜、おかず、その他の温かい食品の準備に便利なツール.
しかし、そのようなバーベキューストーブのコストは非常に高くなります。このような設計を自分で行うのは非常に簡単なので、これは不当なコストです。必要なのは少しの欲望と良い指導です。.
バーベキューの特徴と種類↑
バーベキューは同時に2つのことを意味します：調理方法とその中で使用されるツールです。これに基づいて、1つのニュアンスに注意することが重要です-バーベキューとバーベキューには違いがあります。多くの人が同じものだと考えていますが、経験豊富な料理人は、彼らの上で調理された肉は味が違うことを知っています。だから違いは何ですか?
グリルでの調理には、通常の石炭火力での肉の調理が含まれます。肉は構造全体の上に配置されているため、均一に徐々に調理することができます。バーベキューも同じ原理を使用していますが、肉は側面のすぐ下にあります。縁と調理用グリルは約15 cm離れています。このアプローチにより、石炭、少しスモークされた肉からの煙を遅らせることができます。グリルでは、そのような効果を残さずに、煙が風によってすぐに吹き飛ばされます.
しかし、バーベキューであっても独自の見方があります。この製品には2つの種類があります。
- 文房具バーベキューオーブン
- ポータブルバーベキュー
2番目のタイプは、最も一般的なタイプのバーベキューです。このタイプは、バーベキュー発祥の地であるアメリカで最もよく使用されているため、映画や写真でよく見られます。円筒形で、いつでもお肉をカバーできるフタが特徴です。このオプションはかさばりますが、重量は比較的小さいです。したがって、サイト内を自由に移動できます.
静止したバーベキューオーブンはますます一般的になっています。通常のバーベキューとオープンオーブンを組み合わせたもので、屋外での調理も可能です。このオプションは、壁によって風から確実に保護されているため、高い側面がない場合があります。据え置きタイプは、場所を取りますが、信頼性と耐久性があります。ほとんどの場合、レンガと金属部品で作られていますが、完全に金属製のストーブがある場合もあります.
DIYレンガバーベキュー↑
煉瓦バーベキューは最も簡単に組み立てられます。施工には微妙なニュアンスがありますが、施工経験がなくても製作可能です。図面と作業計画に基づいて、好みに合わせて優れた信頼性の高いデザインを作成できます.
そのような炉の普遍的で一般的なバージョンについて話す場合、このスキームをしばしば使用します：
これはシンプルな角型のバーベキューデザインで、仕事や料理の場所、薪や石炭のくぼみがあり、すべてのサイズが計算されます。バーベキューでは石炭から肉までの距離を計算することが重要であるため、ストーブ自体を考慮することが重要です.
そのような炉の材料として、2種類のレンガを使用する必要があります。 2番目のタイプは、高温に直接さらされるセクションの構築に必要であり、クラッドは外部要素に使用されます.
スキームを選択し、材料を選択した後、建設プロセスが始まります。それはいくつかの段階で構成されています：
- 財団ビル
基礎は、炉の建設において重要な要素です。デザインはかなり重くなるので、レンガの重い重量に耐える必要があります。すべてのニュアンスを計算し、信頼できる基盤を作成する必要があります.
- 台座を構築する
台座-炉の基礎。それは、バーベキューの重量分布を考慮に入れて、そのさらなるセグメントの基礎を作成する必要があります。その高さは約60センチですが、ここでは飼い主の成長を考える価値があります。構造の安定性に影響を与えるため、ベースを高くしすぎないでください。.
- Fireboxの作成
ファイアボックスは、バーベキューが調理され、燃やされる部門です。その幅は6レンガを超えず、奥行きは3以下です。このセクションでは、構造の信頼性を考慮に入れて、追加のレンガと補強材で補強する必要があります。肉が燃えないように、石炭のために十分に深い掘削を行うことが重要です.
- 煙突建設
煙突はバーベキューオーブンの最後の要素です。荷重を計算し、構造の信頼性を高めることが重要です。煙突は、耐火粘土レンガと粘土モルタルを使用して構築されています.
建設後、煙突はレンガの小さな柱で終わります。それらの上にコンクリートスラブが設置され、水が入るのを防ぎ、構造の安定性を確保します.
その後、グリル、ゲートバルブ、その他の要素を取り付けるなど、装飾的なバーベキューの仕上げや仕上げが行われます。その結果、デザインはテストの準備ができており、肉の最初のロースト.
↑樽からのバーベキュー
店頭で販売されるバーベキューは、そのデザインが樽に非常に似ています。それで、同じように独自のデザインを作ってみませんか？バレルから肉を調理するための便利なツールを作ることは非常に簡単です、あなたは欲望と時間しか必要としません.
仕事にはあなたが必要になります：
- たる
- 溶接
- ハックソー
- サンダー
- ドリル
- 鋼帯
作業を始める前に、バレルが空であることを確認してください。多くの場合、作業中に有害となる可能性のあるさまざまな化学物質や燃料に使用されます。その後、装飾が始まります。.
作業の最初の段階はバレルのクリーニングです。多くの場合、調理用に設計されていない塗料で塗装されています。加熱すると有害なフュームを放出するため、除去する必要があります.
次の段階は煙突の作成です。バレルの通常の穴はこれには適していません。もっと重要なものを考え出す必要があります。小さな煙突は鋼板と溶接で作ることができます.
次のステップはマークアップです。これを行うには、巻尺とフェルトペンが必要です。マーキングは、将来切り欠きが発生する予定のエリアに適用されます。次に、マークされた部分をのこぎりでカットします.
さらに、バレルは内側から完全に洗浄され、沈殿物や錆の痕跡がすべて取り除かれます。その後、ファスナーの場所を測定します。蓋、脚、ハンドル、内部要素を取り付けるポイントを選択する必要があります.
すべてのマークの後、カバーは通常のヒンジに取り付けられています.
ハンドルは事前にマークされた領域（側面と蓋）に溶接され、脚が取り付けられています。脚の製造には、金属製のコーナーやパイプなどのオプションが適しています。溶接パイプ.
次はグリルのインナーフレームの取り付けです。これには4本のロッドが必要です。.
その後、バーベキューの底と側面に換気穴が開けられます。ふたのフックやその他のディテールのような快適な要素がデザインを引き立てています。着色が行われます.
その結果、カントリーハウスのバーベキューが便利になりました。使いやすく、店のオプションよりも劣っていません。.
ガスボンベバーベキュー↑
ガスボンベからバーベキューをすると、バレルよりもさらに良い結果が得られます。シリンダーは、比較的厚い金属の厚さ、高い信頼性、および温度に対する耐性を特徴としています。長時間使用しても変形せず、お手入れが簡単で長年の使用が可能です。.
仕事にはあなたが必要になります：
- 金属ディスク付きグラインダー
- ルーレット
- 溶接機
- ドリル
また、追加のファスナーと固定要素。手順はバレル作業と非常に似ています。.
最初のステップは、バーベキューのふたの測定と切断です。現場は注意深く測定され、グラインダーでカットされます.
その後、煙突用の穴が作成されます（多くの場合、ガスが放出されるバルブ）。次に、溶接または通常のボルトを使用して、将来のバーベキューの蓋をヒンジに取り付けます。室内装飾には、グリルの留め具の溶接が含まれます。同じ鉄筋を使用するか、壁の端に沿った小さなボルトに制限することができます.
さらに、バーベキューの底には換気穴が付いています.
この後、完成品には煙突が追加され、注意深く紙やすりで磨き、塗装します。塗装要件は同じです：耐火性、有毒な煙や耐久性なし.
全国のバーベキューエリアの作り方↑
バーベキューを調理するための重要なニュアンスは、周囲の空間です。料理人が肉を扱うのを妨げるものがないように、すべてが最適でなければなりません。このために、必要なすべての機器とツールが手元にあるバーベキューエリア全体が装備されています.
ゾーンを設計する前に、ゾーンの場所を明確にすることが重要です。ここで検討する価値があります：
- 家と台所までの距離
- ゾーンへのパスの存在
- バーベキューエリアサイズ
- キャノピーの可用性
- 煙突の場所
- 水の可用性
これらすべてのニュアンスにより、すべてが手元にある最適なサイトを作成できます。次に、ゾーンの設計に直接進みます。次の要素を追加できます。
- 薪や石炭を保管する場所
- キャノピーまたは小さなアーバー
- 提供する前に皿を調理して置くための追加のテーブル
- 料理やスパイスを保管するための棚
- バーベキュー道具（トング、串、網）を保管する場所
- 火を操作するためのツール（ポーカー、スクープ、タック）
- 洗浄
そのような要素は完全にオプションであり、冗長に見えるかもしれませんが、調理を非常に容易にします。.
家具に関しては、バーベキューコーナーは様々なスタイルのテーブルと椅子で補うことができます。鍛造品、枝編み細工の家具、モダンな素材、さらには陶器-これはコーナーの配置に使用できます.
調理場所から十分な距離に家具を配置することが重要です。これは火傷から人々を守るだけでなく、料理人が彼らの仕事に取り掛かることを可能にします.
そのようなサイトの配置における重要なニュアンスは照明です。調理には多くの時間がかかることが多く、集まりはすぐには終わりません。したがって、夕方の正しい照明を考慮することが重要です。蛍光灯は破棄する必要があります。これは、火のように黄色がかった暖かい光が必要だからです。従来の電球はこれに適しています。彼らは暗い光で補うことができます。.
自分でバーベキューを作り、そのためのゾーンを準備することは、誰もが対処する簡単な作業です。そして、より詳細なレビューのために、レンガのバーベキューオーブンを構築するためのステップバイステップの説明を提供するこのビデオを見ることが推奨されます：
